4月1日。

新年度初日の本日、デモンストレーション形式によるグルテンフリースイーツコースが始まりました♪

オンラインお菓子教室と重複するメニューはございません。

すべて初めてご紹介するスイーツです。

美しくて美味しいだけじゃなく、栄養素も重視したスイーツです。

第1回目は、

☆ロシアケーキ2種（フランボワーズ、ショコラ）

☆スコーン、ベジクロテッドクリーム

卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わずに作る、見た目ではそうとわからないグルテンフリースイーツです。

ロシアケーキは昨年、六本木のシェルズカフェでメニューに載せて頂いてとっても好評だったお菓子です。

スコーン、ベジクロテッドも我ながら自慢の、一押しレシピです。

ジャムはいちじく、フランボワーズ、3種の柑橘マーマレード

受講生の皆さまからは、

「あ、グルテンフリーだって忘れてた～」という嬉しいお声もいただきました。

このお言葉は、まさに私が目指しているものなだけに、心から嬉しいです♪

大満足いただけてよかった(^^)

明日お越しくださる皆さま、どうぞお楽しみに(^^)