アトリエ・ティーダヌファは、フランス菓子をベースとし
「細胞を満たす、ナチュラルスイーツ」
をコンセプトにしたお菓子を作っています。
カヌレやシュー、ガレットブルトンヌ、ミルフィーユなど
伝統的なフランス菓子をはじめ、私たちが普段慣れ親しんでいるスイーツたちを、
食の制限があるなしに関わらず、みんなで楽しんでほしい。
「美味しいね！」を共感してほしい。
その美味しいお菓子は、できる限りナチュラルであってほしい。
ケミカルなものをできる限りカラダに取り入れないように。
だって、カラダはあなたの食べたものでできているからね。
マクロビオティックの考え方を取り入れ、可能な限りオーガニック原料を選び、
ヴィーガン仕様・グルテンフリーのものを中心にラインナップ。
小麦使用のお菓子は、東京・東久留米市の在来種である柳久保小麦をメインに使っています。
営業日のご案内
–OPEN HOURS–
金曜日ー月曜日
金・土 12:00 – 18:00
日・月 12:00 – 17:00
祝日は曜日に関わらず17:00閉店
日・月・祝は教室、イベント開催あり（別途ご案内）
※生菓子のご提供は月に3～4日間。前月に発表する営業カレンダーでお知らせします。
※スケジュールは変更になる場合もございますので、最新情報は日々のインスタグラム記事をご確認ください。
※焼き菓子は常時販売
For more information, please see our Instagram business calendar which is updated monthly at the beginning of each month.
The schedule is also subject to change. Please check our Instagram daily for updates.