今日はプライベートレッスンでした。

ご遠方からのお客様、2月に続き2回目です。

リピートしてくださること、とっても嬉しく励まされる想いでいっぱい。

プライベートレッスンは基本的にご希望に沿ったメニュー構成でいたします。

時間的に難しい場合は、ご相談の上、多少調整して決定します。

本日は

☆ヴァニラ風味の厚焼きサブレ

☆キャロットケーキ　オレンジクリーム添え

☆マフィン2種(キャラメルナッツ、パッションフルーツ）

☆ムース・オ・フランボワーズ

途中簡単なランチをお出しして休憩しますが、それでも結構ハードです。

ランチはこんな感じ。

たくさんの試食がレッスン後に控えているので、軽めにしています。

ヴィシソワーズとキヌアサラダ。

どうしても私の好きなものになりますね。

時間を効率よく使うため、今回の試食タイムはレッスン後のみにしました。

こんなにあると試食も一苦労です(笑)

ご試食後は作品のラッピングをして、箱詰めしたりして、大忙しです。

ほぼタイムテーブル通りに進み、ホッとしました。

ご帰宅のための交通機関に間に合うようにと、駅までお送りして。。あっという間の7時間でした。

これからご自宅でどんどん作ってくださいね(^^)