みなさま、こんばんは。

昨年大好評でキャンセル待ちをいただいた≪マクロビオティックでフランス地方菓子シリーズⅠ≫は、１０月から再度スタートいたしました♪

先月のブルターニュ地方（ガレット・ブルトンヌ、ファー・ブルトン）に引き続き、１１月は南西部。チョコレートと胡桃のケーキをご紹介します。

フランスの各地方は食も風土もそれぞれ個性があって、郷土料理や郷土菓子にもそれが表れています。

その地方ならではの食、それが育まれた背景も一緒にご紹介いたします。

良質の胡桃が取れる南西部では柑橘類も豊富。

チョコレートと胡桃とオレンジ、この３つが絶妙に引き立てあっていて美味しい、しかも簡単なお菓子です♪

開催日時は、１１月１２日（月）　１０～１３時

お申し込みはハッピークッキングのＨＰよりお願いいたします。

たくさんの方々にお目にかかれることを楽しみにしております。