台風10号の進路が気になりつつの体験レッスン開催でしたが、受講生の方々はうま～く雨の合間に到着されました。

よかった～♪

8月、9月は、10月からまた始まるマクロビスイーツの体験レッスンのシーズンで、今日は第1回目でした。

体験レッスン用のメニューはいつも同じ2品です。

☆スーパーフードのパウダーをまぶしたサクサクのサブレ

☆季節のフルーツを飾ったカスタードプディング

この季節、まだ暑いうちは緑色のメロンに、ブルーベリーの濃い色、セルフィーユの緑の組み合わせが涼やかで気に入っています。

皆さん、上手に焼き上げ仕上げを済ませ、最後に可愛くラッピングしていただきました。

ラッピングしたもの、写真を撮らせていただけばよかったなぁ、と今頃後悔。

ご試食後はお菓子の由来や歴史などのお話、材料の働きと使い方のお話など。

そしてベーシックのご案内を少しして終了です。

雨に遭わずにお帰りになれたでしょうか。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

ご縁がございましたら、BASICクラスでお会いましょう♪