店頭で洋梨を見かけるようになりました。

洋梨のタルトは、私にとって大切な想い出のお菓子。

お菓子を作る上で大切にしていること、いくつかあるけれど、そのうちのひとつを教えてくれた菓子なのです。

この季節になると想い出します。

Tarte aux poires - 編集済

 

コンポート、たくさん作りたい季節がやってきました!

 

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オンラインレッスン≪ヴィーガンdeフランス地方菓子巡り≫

Atelier TiDANEFA は、5月29日11時に初のオンラインレッスンを

スタートいたします

第1回目は店主の思い出深いブルターニュ地方の

ファー・ブルトンです!

大粒プルーンを入れてグラタン皿で焼く気軽なおやつ。

詳細はレッスン情報をご覧ください。