店頭で洋梨を見かけるようになりました。

洋梨のタルトは、私にとって大切な想い出のお菓子。

お菓子を作る上で大切にしていること、いくつかあるけれど、そのうちのひとつを教えてくれた菓子なのです。

この季節になると想い出します。

Tarte aux poires - 編集済

 

コンポート、たくさん作りたい季節がやってきました!

 

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営業再開のお知らせ

事情により臨時休業しておりましたが、ようやく営業を再開いたします。

営業内容、時間に変更がございますので、ご注意くださいませ。

9月4日(土):「ツナガルナルセ」出店(店舗はお休み)

JR横浜線成瀬駅北口駅前サンカク広場にて 16~20時

9月9日(金)より、実店舗通常営業再開

今月より生菓子のご提供日に変更がございます。

食品ロス削減対策

および

限界まで商品価格の値上げをせず据え置くため、

ご理解いただけましたら幸いです。

店主