今月のグルテンフリースイーツ１daｙレッスンのメニューの1つ♪

下から、ローズシロップ、ホワイトグレープフルーツの実をたっぷり、ピンクグレープフルーツのジュレ、実をさらにのせて、お米のソース（？）をかけた、のど越しの良いデザートです。

今回のテーマ「お米」にちなんだ、飲むようにして頂く夏のデザート、お勧めです。

ジュレはオーガニックのピンクグレープフルーツを使ったので、薔薇のシロップとのコントラストが光の当て方によって分かりにくくなりましたが、ホワイトのジュースを使うよりも統一感があってオトナっぽく仕上がりました。