ドイツの老舗製菓店 グマイナー のテーゲベック 詰め合わせです。
パステルカラーの可愛い箱も素敵。
グマイナーのテーゲベック①

2段重ねの1段目はこんな感じ。
グマイナーのテーゲベック②

見た目の印象よりもずっともろくて、ほろっ、さくさくという食感です
嬉しい頂き物と最近気に入っている紅茶で、休日の午後のティータイム。
テーゲベックという響きに懐かしさを感じ、気持ちがほっこり。
スイーツはやっぱり心の栄養ですね(^-^)

SEの駆け出しだった頃(というのも恥ずかしいくらいだけど...笑)、生涯を通して何をしたいのか悩んでいた時期がありました。
お菓子はまったくの独学だったので、とにかくきちんと習ってみようと通い始めた島津睦子先生のスクールで、初めて聞いた「テーゲベック」という言葉。
お茶と一緒に頂くクッキーの総称です。
ドイツ語を全く知らなかった私には新鮮な響きで、感覚としてとても好きな言葉だな~と思いました。
ドイツやオーストリアのお菓子は、派手さはないけれど滋味深くてとても好き。
伝統をとても大切にしていて、お菓子そのものに重みを感じます。

動物性食材を使った一般的なスイーツをいただく機会は最近はぐっと減りましたが、こんな味わい深いヨーロッパのお菓子たちに巡り合い、惹きつけられたことが今につながる、ということを改めて思い起こさせてくれたティータイムとなりました。

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営業再開のお知らせ

事情により臨時休業しておりましたが、ようやく営業を再開いたします。

営業内容、時間に変更がございますので、ご注意くださいませ。

9月4日(土):「ツナガルナルセ」出店(店舗はお休み)

JR横浜線成瀬駅北口駅前サンカク広場にて 16~20時

9月9日(金)より、実店舗通常営業再開

今月より生菓子のご提供日に変更がございます。

食品ロス削減対策

および

限界まで商品価格の値上げをせず据え置くため、

ご理解いただけましたら幸いです。

店主